Atelier de cuisine moléculaire au laboratoire : découvrez la série STL Biotechnologies !
Par David Poulet, publié le mardi 25 mai 2021 16:32 - Mis à jour le mardi 25 mai 2021 16:36
Plongez dans l'univers des Biotechnologies et expérimentez la réalisation de billes de sirop de menthe. Un atelier de cuisine moléculaire réalisé en virtuel en raison des conditions sanitaires :